El juego es un crossover con variados personajes de juegos de peleas de la factoría Capcom. Pero el 80% de la plantilla de luchadores pertenecían a Street Fighter.
Los luchadores estaba formados por grupos, cada uno perteneciente a un juego. De Street Fighter II: The World Warrior aparecen Ryu, Guile, Zangief y M. Bison. De Street Fighter III: 3rd Strike estaban Alex, Chun-Li, Yun y Urien. De Street Fighter Alpha estaban Sakura, Rose, Guy y Karin. Finalmente, de Super Street Fighter II Turbo a Shin Akuma.
Los otros grupos de luchadores eran Jedah, Anakaris, Demitri y Felicia (Darkstalkers), Pyron (Night Warriors), Leo, Kenji, Hauzer y Hydron (Red Earth, Wardzard en Japón).
Como nuevo personaje exclusivo de Capcom Fighting Evolution emerge una niña llamada Ingrid (se muestra su cara de fondo el el box del DVD).
El juego varias peleas, enfrentando como ultimo contrincante a Pyron. Al acabar el juego, habilita en el modulo Sound Test el tema original del juego del que porviene cada personaje con el que se finalizo y muestra una secuencia "Comic" de UDON Studios .